Fruits et légumes

Variété de cerise 2

Variété de cerise 2


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Van


Arbre de vigueur moyenne-élevée, productivité élevée. Le fruit est de taille moyenne, avec une peau rouge foncé. La pulpe est de couleur rouge orangé, de consistance élevée et de bonnes qualités gustatives. L'arbre de ce type a une habitude étendue, il a une résistance moyenne aux interventions sur lui et ses fruits sont très soumis au phénomène de la fente de la pluie. C'est une variété de cerise qui a tendance à être attaquée par le monilia, un champignon qui peut causer de graves dommages s'il n'est pas efficacement contré. Il a une maturation tardive moyenne.

Montmorency



Arbre de faible vigueur et de port étendu. Productivité constante et élevée, fruit de taille moyenne, rouge clair à chair blanc jaunâtre. Cerise aigre. C'est une plante qui, dans les régions d'où elle tire son nom, est cultivée depuis le XVIIe siècle; mûrit dans la période de mi-juin à mi-juillet. Il est également utilisé pour la préparation de plats car il a un goût aigre et se conserve bien. Il est souvent utilisé comme cerise siropée ou pour des préparations pâtissières. On obtient également un jus qui est recommandé pour ses propriétés dépuratives et parce qu'il aide à lutter contre les troubles du sommeil.

Napoléon



Variété très appréciée pour sa fertilité élevée. Les fruits sont jaunes et rouges sur la face exposée au soleil, ils sont très gros en forme de cœur à chair légère, ferme et sucrée. Il arrive à maturité à la mi-juin. L'arbre a une bonne vigueur et présente des fruits jaunes et rouges, dans la zone la plus exposée au soleil. Comme son nom l'indique, il s'agit d'une variété de cerise de France. Il a un goût sucré et particulier, avec une bonne consistance. Ce sont des fruits bien adaptés à la fois à la consommation fraîche et au stockage d'alcool.

Variété de cerise 2: culture de cerises



Pour obtenir une bonne récolte et des fruits sucrés et savoureux, il est bon de rappeler qu'il est nécessaire de mettre en œuvre certaines précautions culturelles. Les plantes de ce genre ont une durée de vie plutôt longue et parviennent à s'adapter dans différents contextes, tout en privilégiant les zones à climat méditerranéen, même si elles résistent bien même aux températures hivernales rigoureuses. Ils doivent être plantés dans des sols mous et bien drainés, qui sont capables d'empêcher la formation d'eau stagnante, un élément qui peut rapidement provoquer l'apparition de la pourriture. La période de plantation devrait être automnale, vers les mois d'octobre, novembre, lorsque les températures ne sont pas encore trop basses. Il est possible de le faire même en hiver, mais pas lorsque le sol est gelé. Une autre période est le printemps, de fin février à avril. Les plantes de ce type n'aiment pas la taille, qui doit être effectuée avec un soin particulier pour éviter de causer de graves dommages à la plante. Il est bon d'intervenir avec un arrosage régulier, surtout en présence de jeunes spécimens et les jours les plus chauds. Le fruit mûrit dans la période de juin à juillet, selon la zone de culture, le type de cerisier et le climat de la période.
Les plantes peuvent être sujettes à des problèmes dérivant de certains parasites tels que la monilia et la mouche du cerisier, ainsi qu'à des problèmes liés à un excès d'humidité qui peut provoquer la pourriture.