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Propriétés utiles de la coriandre. Cultiver de la coriandre

Propriétés utiles de la coriandre. Cultiver de la coriandre


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La coriandre est une plante annuelle et appartient à la famille des parapluies. La coriandre est également appelée coriandre... Il a une odeur et un goût spécifiques, il est difficile pour une personne accro à cet assaisonnement de le refuser.

Propriétés utiles de la coriandre enquêté par les médecins. Elle est un antiseptique cholérétique et analgésique, aide à l'absorption des aliments lourds, améliore travail du système cardiovasculaire... Pour les rhumes, les infusions de coriandre agissent comme un expectorant. De plus, il contient vitamines B1, B2, C, ainsi que les pectines et le carotène. Les propriétés bénéfiques de la coriandre sont également utilisées en cosmétologie domestique. La peau deviendra douce et veloutée si vous lavez votre visage avec une décoction de sa verdure.

Est-il possible de grandir coriandre au milieu? Bien sûr que vous pouvez, les jardiniers la cultivent même en Sibérie, elle a juste besoin sol fertile légèrement acide... La coriandre n'aime pas les sols argileux lourds qui forment facilement une croûte. Il est préférable de semer dans un endroit semi-ombragé. Tout d'abord, le lit de jardin est creusé de 15 à 20 cm, en introduisant des engrais organiques, et bien évacué, puis semé, en fermant quelques centimètres dans le sol... Une distance de 15 à 20 centimètres doit être laissée entre les rangées. Habituellement semé à la fin du mois d'avril, mais si vous voulez avoir des verts frais tout l'été, vous devrez le faire tous les 10 jours.

Le soin des cultures a besoin des plus courants: desserrage, désherbage, arrosage. Il suffit d'arroser la plante deux fois par semaine, mais abondamment, surtout pendant la période de croissance des feuilles. Feuilles de coriandre doit être enlevé avant le bourgeonnement et utilisé frais ou d'une manière ou d'une autre récolté (séché, congelé). Graines de coriandre récoltés fin août, séchés, battus et stockés dans des sacs en papier.


Voir la vidéo: avantages des feuilles de coriandre (Juin 2022).