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Semer et cultiver des betteraves en plein champ

Semer et cultiver des betteraves en plein champ


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Les betteraves sont particulièrement prisées parmi toutes les cultures maraîchères, car elles sont utilisées dans la cuisine et l'industrie. La culture de betteraves en plein champ est d'un grand avantage, car le sucre en est produit, il est mangé, il est utilisé comme alimentation animale. En cuisine, des soupes, des salades et des collations sont élaborées à partir de ce légume. Beaucoup de vitamines y sont concentrées, tandis que les betteraves peuvent être conservées longtemps.

Teneur:

  • Brève description de la culture
  • Semis de betteraves
  • Soins après l'atterrissage
  • Maladies

Brève description de la culture

Les betteraves sont plantées dans les jardins, les champs. Il se développe bien en plein champ. Ce légume tolère bien le froid, il est donc également cultivé dans les régions du nord. Elle n'a pas besoin de serre; dans de telles conditions, vous ne pouvez faire pousser que des semis. Mais ne vous précipitez pas pour semer. La plantation de betteraves devrait avoir lieu lorsqu'il n'y aura pas de gel. Si vous l'atterrissez par temps froid, le processus de prise de vue commencera. Cela affectera négativement le développement de la plante-racine.

Il faudra environ 10 degrés Celsius pour que les graines germent. Mais le légume pousse mieux à une température de 20. Les gens cultivent ce légume à des fins diverses. Par conséquent, vous devez d'abord décider à quoi servent les betteraves, puis choisir la bonne variété. Pour ce faire, vous devez faire attention au moment où il mûrit. Différentes variétés prendront des temps différents pour qu'une culture apparaisse.

Il y a des betteraves qui mûrissent rapidement, 2-3 mois leur suffisent. Et pour les variétés avec un temps de récolte moyen, cela prendra 100-120 jours, alors que les fruits sont très savoureux, ils sont bien conservés en hiver. Il y a aussi une betterave tardive. Malgré le fait qu'il mûrit longtemps, il peut être conservé pendant une longue période. Cela nécessitera un automne chaud, car la culture doit être formée avant le début du gel.

Semis de betteraves

Vous devez savoir quand semer un légume à l'extérieur. Il est permis de le planter au printemps, ainsi qu'avant l'hiver. Pour obtenir une récolte précoce, le légume doit être semé en novembre. Vous pouvez également le faire en avril, seul le sol doit être recouvert d'un film.

Les betteraves tardives sont plantées à la mi-mai. Si le semis est effectué dans un sol froid, les fruits peuvent ne pas mûrir, ils ne se développeront pas. Si le légume planté était recouvert d'un film, il doit être retiré après l'apparition des premières pousses. Les semis peuvent survivre dans des gelées légères.

Vous devez suivre une certaine préparation si vous prévoyez de cultiver des betteraves en plein champ. L'endroit où le légume sera planté doit être bien éclairé. Pour que les racines ne soient pas insipides, un drainage doit être effectué. Les betteraves mûrissent bien sur un sol limoneux ou sableux. Une personne récoltera moins sur des sols argileux ou sableux. Cela devrait également être pris en compte.

Les betteraves germent et se développent bien dans les endroits où ces légumes étaient auparavant cultivés:

  • Concombres
  • Courgette
  • Pommes de terre
  • Arc
  • Citrouille

Vous ne devez pas planter de betteraves là où poussaient du chou, des carottes, du céleri et des épinards. Cela est dû au fait que ces cultures ont les mêmes maladies, alors que la maturation des betteraves dans une telle zone ne sera pas aussi fructueuse. L'endroit où ces légumes sont cultivés doit changer chaque année. Ce n'est que lorsque 3 ans se sont écoulés que les betteraves peuvent être replantées dans la partie ancienne du jardin.

Pour planter des betteraves, vous devez d'abord préparer les graines. Pour ce faire, ils doivent être durcis. Ceci est une procédure simple. Au départ, vous devez remplir les graines d'eau chaude, mais ce ne doit pas être de l'eau bouillante, puis attendez 30 minutes. Après cela, vous devez conserver les graines dans de l'eau froide pendant quelques minutes.

Vidéo sur la culture des betteraves:

Ensuite, le propriétaire doit commencer à préparer le sol. Les betteraves poussent particulièrement bien sur les sols meubles neutres. Avant de planter, ils le déterrent, fertilisent le sol. Pour ce faire, vous pouvez utiliser du compost, de la potasse ou des engrais phosphatés. Mais les betteraves ne doivent pas être cultivées dans des zones ombragées presque toute la journée.

Lorsque la température de l'air est stable à 10-15 degrés, vous pouvez commencer à planter ce légume. Plus il fait chaud, meilleurs sont le développement et la germination des graines. Pour jouer la sécurité, créez une protection contre le gel, les changements brusques de température, le sol où les graines ont été semées est recouvert d'un film de polyéthylène. Ils doivent être plantés dans des rainures peu profondes préparées. Lorsque les pousses apparaissent, elles sont éclaircies.

Soins après l'atterrissage

Une fois la plantation terminée, vous devez prendre soin des betteraves. Jusqu'à ce que les racines apparaissent, le légume doit être bien arrosé. Lorsqu'il s'est formé, l'arrosage doit être réduit à une fois par semaine. Lorsqu'il reste un mois avant la récolte prévue, vous devez arrêter complètement d'arroser les betteraves. Chaque fois que le sol est humidifié, le légume doit être détaché. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez appliquer des engrais minéraux.

Pour ce faire, systématiquement lors de la croissance du légume, la fertilisation est effectuée à l'aide d'engrais potassiques. Il est recommandé de couvrir la plantation de cendres. Il servira d'alimentation et de protection contre les maladies et les ravageurs. Lorsque les semis apparaissent, un éclaircissage est effectué. Au départ, les mauvaises herbes sont éliminées, puis les pousses faibles. La première fois que cette procédure est effectuée lorsque 2 feuilles apparaissent, et la deuxième fois - 5 feuilles.

L'éclaircissage doit être répété en août. Il devrait y avoir environ 8 cm entre les légumes.Si vous suivez des règles simples, vous pouvez obtenir une bonne récolte. Il est récolté à la mi-septembre. Après cela, les racines doivent être stockées. Pour ce faire, ils sont placés dans une boîte dans laquelle du sable est versé afin que la pourriture ne se produise pas. Les sommets doivent d'abord être enlevés, il ne reste plus qu'un centimètre.

Maladies

Lorsque la quantité d'azote dans le sol dépasse, des vides apparaissent à l'intérieur du légume. Si le bore ne suffit pas, la pourriture se formera dans les racines. L'apparition de taches jaunâtres sur le feuillage indique une carence en potassium. Les betteraves peuvent développer une variété de maladies telles que la rouille, l'oïdium, le phomosis et les taches.

Les pucerons, les mangeurs de racines, les puces, les mouches, les nématodes peuvent attaquer les racines. Si cela se produit, vous devez utiliser des recettes folkloriques pour résoudre ces problèmes. Vous pouvez également vous rendre dans des magasins spécialisés où des spécialistes peuvent vous aider. Si vous suivez tous les conseils et astuces, les betteraves remercieront leur propriétaire avec une bonne récolte.


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