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Comment faire pousser la stevia en extérieur et quels soins elle a besoin

Comment faire pousser la stevia en extérieur et quels soins elle a besoin


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Pour les Indiens d'Amérique du Sud, la plante de stévia est connue pour son goût sucré depuis plusieurs millénaires. Lors d'une de ses expéditions sur le continent américain, j'ai attiré l'attention sur la stévia, il a collecté et apporté ses graines en URSS. Dans son rapport au gouvernement du pays, l'académicien a souligné la possibilité d'utiliser la plante pour une culture à grande échelle avec une transformation ultérieure dans l'industrie alimentaire.

Cependant, l'académicien lui-même a été victime de dénonciations et de calomnies, a été arrêté et est mort en prison dans des conditions de détention insupportables. Toutes les informations sur la stévia ont été oubliées pendant des décennies. L'attention a été attirée sur la stévia dans les années 70 et 80 du siècle dernier en tant qu'édulcorant naturel potentiel et culture fourragère. Nous allons essayer de comprendre comment cultiver la stévia par nous-mêmes et quels en sont les soins.

Teneur:

  • Description de la plante de stevia, conditions de croissance
  • Cultiver la stevia en extérieur
  • Soins de la stevia pendant la saison

Description de la plante de stevia, conditions de croissance

Le genre Stevia appartient à la famille Astrov. Il a plus de 250 espèces de plantes diverses. La stévia au miel est particulièrement populaire, qui sera décrite ci-dessous.

Miel de stévia

La plante est représentée par une forme herbacée vivace. Il est formé comme un buisson à plusieurs tiges d'une hauteur de 0,8 m à 1,2 m Le système racinaire est de type fibreux, bien développé. Pousses pubères. Les plaques de feuilles sont solides, mesurant jusqu'à 5 à 7 cm de long, simples, légèrement dentelées, disposées par paires.

La couleur des feuilles est vert foncé. La teneur en sucre des feuilles sèches dépasse 11%. Les fleurs sont blanches, rassemblées dans une inflorescence en panier. Les graines sont très petites. À l'état sauvage, il pousse dans les climats tropicaux, car une plante industrielle est cultivée dans les pays chauds avec un temps humide et chaud. Par conséquent, dans les climats tempérés, il est principalement cultivé comme culture annuelle ou comme plante d'intérieur.

Choisir un endroit pour planter la stevia en extérieur

Pour planter la stévia en pleine terre, il faut des endroits bien éclairés et chauffés par le soleil, à l'abri des courants d'air. Dans les zones à mi-ombre, la stévia poussera également, mais la teneur en sucre dans les parties aériennes sera plus faible. Si la température quotidienne moyenne descend en dessous de + 20, la croissance et le développement de la stévia ralentissent. Le meilleur régime de température est de + 22 + 25 degrés.

En termes de texture, les meilleurs sols seront des sols sableux et sableux limoneux avec un environnement neutre ou légèrement acide. Les sols argileux lourds peuvent être améliorés par l'introduction de gazon, de sable et d'humus.

La stévia ne tolère pas le dessèchement du sol et nécessite un arrosage supplémentaire 2 à 3 fois par semaine et l'introduction d'engrais complexes tous les 15 jours. Pour la culture de la stévia à l'extérieur, la meilleure façon serait de cultiver en semant des graines pour les semis, ou vous pouvez planter de la stévia dans le sol avec des boutures vertes après l'apparition des racines.

Cultiver la stevia en extérieur

En raison du fait que la stévia n'hiverne pas dans la plupart des régions du pays, elle peut être cultivée comme culture annuelle en semant pour les semis. Vous pouvez trouver des graines pour semer des plants dans les magasins spécialisés. Maintenant, ils proposent plusieurs variétés de stévia avec une teneur en sucre accrue allant jusqu'à 20%:

  • Plaisir
  • Detskoselskaya
  • La dent sucrée de Ramon

Au cours de la première décade de mars, un mélange de sol est préparé pour le semis. Il n'y a pas de recommandations spéciales sur sa composition, mais il est important de ne pas ajouter de tourbe et d'ajouter du sable. Le sable peut être absorbé jusqu'à 1/3 du volume total. La terre est humidifiée et les graines sont disposées sur le dessus, sans s'enfoncer dans le sol.

Couvrir de verre et mettre dans un endroit chaud et lumineux. Après une semaine, des semis apparaissent, qui poussent très lentement dans les premières semaines. Le verre est retiré. La température de croissance doit être d'au moins + 25. À l'âge de 21 à 25 jours, les plants sont plongés dans des pots individuels. Début juillet, ils sont plantés dans un lieu permanent.

Vidéo sur la plantation correcte de stévia:

Vous devez être prêt à ce que les graines de stevia donnent rarement des pousses à 100% et que seulement la moitié des plants obtenus survivent. Une condition importante pour prendre soin des semis est l'arrosage, la pulvérisation d'eau chaude et le maintien de la température.

Planter de la stévia avec des boutures vertes

Pour obtenir des boutures de stévia au printemps, vous devez déterrer plusieurs plantes à l'automne, les planter en pots et les amener à l'intérieur. Les boutures sont coupées des pousses de la plante mère à la mi-mai. Chacun devrait avoir 3 à 4 entre-nœuds. De l'eau douce est versée dans un plat en céramique ou en verre approprié, 1 cuillère à café est ajoutée à 1 litre d'eau. Sahara. Mettez du carton sur le dessus avec des trous dans l'épaisseur des boutures.

Les feuilles sont retirées des entre-nœuds inférieurs et des boutures sont insérées dans les trous pour qu'elles s'enfoncent dans l'eau. L'eau est changée tous les trois jours et le dessus des boutures avec des feuilles est aspergé de sucre et d'eau deux fois par jour.

Sa concentration est de 10 g pour 1,0 l. D'en haut, les boutures sont recouvertes d'une bouteille en plastique coupée de grand diamètre. Les racines apparaissent le 7e au 8e jour. Dès qu'elles atteignent une taille de 2 à 3 cm, les boutures sont plantées en pleine terre. Avant la plantation, il est conseillé de sortir les pots à l'air libre pour durcir la stévia.

Soins de la stevia pendant la saison

Malgré le fait que la stévia aime un bon éclairage, dans la première semaine après la plantation dans le sol, il est conseillé d'étirer un matériau semi-perméable à la lumière du soleil, par exemple de la gaze. Dans les 14 jours suivant le repiquage des semis ou des boutures, l'alimentation commence. Le premier peut être réalisé avec des mélanges minéraux complexes dilués selon les instructions.

Le prochain repas est effectué après encore deux semaines. Une molène diluée dans l'eau fera l'affaire dans des proportions de 1 à 10. La fréquence des prochains pansements est de une fois tous les 14 jours. De plus, pendant toute la saison de plantation, la stévia est désherbée, éliminant les mauvaises herbes tout en ameublissant simultanément le sol sous les plantes. En été chaud, la plantation de stévia nécessite un arrosage supplémentaire systématique au moins une fois tous les 3 à 5 jours.

Si les soins à la stévia sont organisés sans grosses erreurs, vous pouvez obtenir à l'automne des buissons puissants de plus d'un mètre de haut. Pour un usage personnel, les parties vertes de la plante sont séchées et appliquées au besoin.


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