Également

Les bienfaits du persil pour le corps humain, utilisation en médecine, pour perdre du poids, en cosmétologie

Les bienfaits du persil pour le corps humain, utilisation en médecine, pour perdre du poids, en cosmétologie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Il est impossible de nier le fait que les bienfaits du persil pour le corps humain sont inestimables. Il est utilisé en médecine traditionnelle et alternative, en cosmétologie, comme diurétique et tonique puissant.

Teneur:

  • Description de la plante
  • Quelles substances contient, les avantages du persil pour le corps humain
  • Application en médecine traditionnelle
  • Les bienfaits du persil pour les femmes
  • Comment faire une décoction de persil pour le traitement des reins
  • Comment prendre du persil pour perdre du poids
  • Contre-indications à la prise de persil
  • Usage cosmétique
  • Récolter le persil pour l'hiver
  • Faire pousser du persil

Description de la plante

Le persil appartient à la famille parapluie, représentée par des cultures de deux ans.

Les autres caractéristiques saillantes comprennent:

  • Racine longue et fusiforme pouvant atteindre 30 cm de long;
  • Les feuilles sont bipennées, brillantes sur la face supérieure et mates sur le dos;
  • Les fleurs sont bisexuées, formant des parapluies complexes au sommet des branches;
  • Le fruit est de forme oblongue-ovoïde, légèrement comprimé sur les côtés. La couleur est brun verdâtre;

La plante résiste à la sécheresse et aux fluctuations de température, elle est sans prétention.
Selon certains signes, il est attribué non seulement aux plantes herbacées, mais aussi aux cultures maraîchères.

Cela est dû au fait qu'il est cultivé non seulement pour le feuillage parfumé, mais également pour l'utilisation d'une plante-racine, qui s'est répandue en médecine et en cuisine.

Quelles substances contient, les avantages du persil pour le corps humain

Répandu dans de nombreuses industries en raison de la richesse de la composition de l'usine.

Donc, un buisson contient:

  • Deux à six pour cent de l'huile essentielle dans les graines;
  • Jusqu'à 22% d'huiles grasses (glycérides d'acide pétrosélinique) dans les graines;
  • Acide ascorbique, carotènes et apigénine trouvés dans le feuillage;
  • Kaempferol et quercétine, que l'on trouve dans les fleurs;
  • Une énorme quantité d'apigénine à la racine.

En raison de la grande quantité de ces substances, la plante est utilisée non seulement pour améliorer le goût des plats, mais également pour la thérapie ou la prévention.

Il est donc utilisé pour le traitement de maladies telles que:

  • Gastrite;
  • État dépressif;
  • Dyskinésie des voies biliaires;
  • Anémie;
  • Insuffisance hépatique ou rénale pendant les périodes d'exacerbation;
  • Problèmes de vision, prévention du développement de la cécité nocturne;
  • Rhumatisme, surtout si vous ne pouvez pas vous en débarrasser pendant longtemps;
  • Constipation;
  • Ulcères d'estomac.

Afin d'éviter les problèmes intestinaux, il est recommandé de consommer jusqu'à deux cents grammes de légumes verts par jour. Cela stabilise la fonction contractile du système digestif, aidant à éviter les problèmes de selles.

Application en médecine traditionnelle

En médecine alternative, toutes les parties de la plante ont joué un rôle énorme. Ainsi, les graines et le feuillage sont utilisés pour les maladies cardiaques, la lithiase urinaire, la cystite ou l'inflammation du nerf sciatique.

De telles recettes pour le traitement des pathologies sont répandues:

  • Avec la néphrite, l'hydropisie, les pathologies du système génito-urinaire, il est recommandé de prendre du jus fraîchement pressé;
  • En présence de parasites internes, il est recommandé de verser une grande cuillerée de matières premières avec un verre d'eau et de faire bouillir pendant une demi-heure. Laisser refroidir et filtrer. Prendre deux grandes cuillères trois fois par jour avant les repas;
  • Pour optimiser la digestion, mélangez 1/2 cuillère à café de graines avec deux verres d'eau bouillie froide. Laissez infuser et prenez une grande cuillerée trois fois par jour une demi-heure avant les repas;
  • En cas d'ecchymoses, vous devez utiliser des lotions de feuillage écrasé.

Cependant, il est important de prendre en compte le fait qu'en cas d'aggravation de l'état ou d'évolution grave de la maladie, l'automédication avec des remèdes populaires peut avoir un effet négatif sur l'état du patient.

Les remèdes populaires sont bons dans les premiers stades, avec une légère évolution de la pathologie.

Regardons une vidéo sur les bienfaits du persil pour le corps et les propriétés curatives de la plante:

Les bienfaits du persil pour les femmes

La plante a un large spectre d'activité et est utilisée non seulement pour améliorer le fonctionnement du système digestif. Ainsi, la racine viendra en aide aux femmes qui souffrent de douleurs pendant la menstruation ou d'un cycle interrompu.

Pour obtenir le résultat, il est recommandé de le consommer frais ou en décoction. Pour ce faire, vous devez infuser 100 g de racine finement hachée avec un litre d'eau et boire un demi-verre par jour.

Afin d'éviter la possibilité de développer des problèmes, vous devez ajouter une petite quantité de persil frais aux aliments chaque jour. C'est bénéfique pour tous les systèmes du corps.

Comment faire une décoction de persil pour le traitement des reins

Étant donné que la plante est diurétique, il n'est pas surprenant qu'elle soit utilisée pour traiter les maladies rénales.

Donc, pour le traitement, il est recommandé:

  • Rincer et hacher finement 800 g de feuilles, ajouter le lait et mettre sur feu doux. Laisser chauffer, mais ne pas porter à ébullition, puis laisser refroidir et filtrer. Prenez une cuillère à soupe toutes les heures;
  • Écrasez les graines et ajoutez une seconde cuillère à café dans un verre d'eau. Laissez infuser pendant huit heures, buvez par jour;
  • Versez une cuillère à café de graines avec un litre d'eau bouillie froide et laissez infuser pendant douze heures.
  • Buvez trois cuillères à soupe toutes les quelques heures.

Les propriétés bénéfiques de la plante vous permettent de nettoyer les bourgeons des toxines accumulées, ce qui évitera la formation de calculs.

Une thérapie commencée à temps est une garantie qu'à l'avenir, vous n'aurez pas à passer à un traitement plus sérieux.

Comment prendre du persil pour perdre du poids

L'efficacité de cette plante pour ceux qui souhaitent perdre du poids est due à un certain nombre de propriétés. En raison de l'effet diurétique, le corps se débarrasse de l'excès de liquide.

Lors de la consommation de légumes verts avant les repas directs, la faim est supprimée. Ainsi, la sensation de satiété vient plus vite et ne permet pas de trop manger.

En plus de l'effet évident, la plante stimule les processus de métabolisme des graisses, ce qui est particulièrement important en présence de cellulite. De plus, il favorise l'élimination des toxines, la stabilisation des processus métaboliques.

Avec une consommation régulière de légumes verts frais, en complément du repas principal, vous pouvez vous débarrasser de jusqu'à 5 kg en un mois. Cependant, afin de consolider le résultat, vous devrez revoir votre alimentation et ne pas oublier d'aller à la salle de sport.

En plus des herbes fraîches, vous pouvez consommer un bouillon minceur à base de persil. Pour ce faire, vous devez hacher finement un bouquet de légumes verts, verser de l'eau bouillante dessus et faire bouillir à feu moyen pendant trois minutes.

Le liquide résultant doit être refroidi, puis filtré et dilué dans un rapport de un à un. Selon la quantité de bouillon obtenu, il peut être bu à la fois, ou divisé plusieurs fois.

Cependant, il est important de se rappeler que vous devez le consommer le plus tôt possible, avant de manger. Plus le bouillon tiendra longtemps, plus il perdra ses propriétés bénéfiques.

La consommation de la décoction ne doit pas dépasser plusieurs semaines. Vous pouvez répéter le cours après une pause d'un mois.

Contre-indications à la prise de persil

Il n'y a pas de contre-indications claires à la consommation de cette plante en cuisine. Il s'agit d'un produit respectueux de l'environnement qui ne peut nuire à la condition humaine qu'en cas d'intolérance individuelle.

Cependant, si la plante est utilisée dans le traitement, il convient de prêter attention à un certain nombre de caractéristiques:

  • Il n'est pas recommandé d'utiliser des huiles essentielles et des graines car elles sont toxiques. Par conséquent, pendant le traitement, il est important d'observer la posologie et les proportions;
  • Il n'est pas recommandé de prendre des perfusions pendant plus de deux semaines consécutives.
  • Cependant, avant de commencer le traitement avec cette méthode, il est recommandé de consulter un spécialiste. Cela vous aidera à créer le schéma de traitement le plus efficace.

Usage cosmétique

L'abondance d'éléments utiles et de vitamines permet au persil d'être utilisé comme élément central de nombreuses recettes cosmétiques. Ainsi, la plante est utilisée pour éliminer les cicatrices, éclaircir la peau, arrêter la propagation des processus inflammatoires.

Il est appliqué sous la forme:

  • Une décoction recommandée pour une utilisation quotidienne par les propriétaires de peau grasse. Pour la fabrication, il est nécessaire de verser 50 g de matières premières avec un demi-litre d'eau et de faire bouillir pendant cinq minutes. Laisser infuser pendant une demi-heure, puis filtrer et verser dans un récipient en verre, conserver dans un endroit froid pendant au plus deux jours. Appliquer sur la peau frottée ou sur des compresses pour les paupières;
  • La glace est la meilleure option pour tonifier la peau. Pour la cuisson, il est nécessaire de broyer les feuilles et les tiges, puis presser le jus. Versez le liquide obtenu dans des moules et envoyez-le au réfrigérateur. Essuyez la peau le matin sans tenir le cube au même endroit pendant plus de quelques secondes;
  • Crèmes - a un effet blanchissant, antimicrobien et hydratant. Pour cuisiner, vous aurez besoin de crème sure (30-90g) et d'herbes fraîches (30g). La crème sure saturera la peau d'hydratation, ce qui aidera à prévenir les rides prématurées. Les légumes verts hachés doivent être mélangés avec de la crème sure et appliqués sur le visage pendant 20 minutes, puis rincés sans utiliser de détergents. Il est conseillé aux propriétaires de peau grasse de remplacer la crème sure par du yogourt et de ne pas la conserver plus de 15 minutes.

Un avantage important de ces recettes est leur caractère naturel et leur absence presque totale de contre-indications. La seule chose qui peut servir d'obstacle direct à l'utilisation est l'intolérance individuelle.

Récolter le persil pour l'hiver

Cette question est particulièrement aiguë pour les hôtesses qui se demandent où trouver des verts pendant la saison glaciale? Il existe plusieurs méthodes de stockage, parmi lesquelles vous pouvez choisir la meilleure.

SéchagePeut être séché à l'extérieur, recouvert de gaze ou au four. Cependant, dans le second cas, il existe un risque de détérioration des greens. Pour éviter cela, la température ne doit pas dépasser + 60 C, de plus, il est recommandé de tourner les greens périodiquement. Conserver dans des bocaux hermétiquement fermés, sans humidité.
Remplissage d'huileConvient exclusivement pour la verdure. Pour ce faire, il est nécessaire de hacher finement la matière première, puis de la mettre lâchement dans des bocaux et de la remplir d'huile végétale. Le mélange résultant deviendra une décoration épicée pour toute salade d'hiver.
GeléPour ce faire, il est recommandé de laver, sécher les légumes verts et de les emballer dans de petits sacs, des récipients hermétiquement fermés ou des sacs sous vide. Envoyez les paquets résultants au congélateur
SalaisonPour le stockage, il est recommandé de hacher finement les herbes et de les mélanger avec du sel dans un rapport de cinq pour un. Divisez le mélange obtenu dans des bocaux secs et stérilisés. Vous pouvez le ranger sur le balcon, les étagères inférieures du réfrigérateur ou la cave

Chacune des méthodes convient au stockage à long terme du persil, en fonction de ce que vous voulez exactement voir à la sortie, en ouvrant un pot ou un sac d'herbes en hiver, vous pouvez choisir l'une des options.

Faire pousser du persil

Cette plante sans prétention est parfaite pour la culture en pleine terre. En même temps, plusieurs cultures peuvent être retirées d'une plantation par saison.

Les graines récoltées il y a deux ans sont optimales pour la plantation. Avant le semis, ils doivent être trempés dans de l'eau tiède pendant deux jours, après quoi ils doivent être placés dans un stimulateur de croissance pendant une journée.

Après cela, nous procédons au débarquement:

  • Vous devez planter des graines à une profondeur de 2 cm en rangées. La distance entre les graines adjacentes doit être d'au moins 7 cm;
  • Avant d'arroser les semis, il est recommandé d'arroser les rangs, puis de les enterrer et de les arroser à nouveau;
  • Après l'apparition des premières pousses, elles sont éclaircies, si nécessaire, de sorte qu'une distance d'au moins trois centimètres se forme entre les buissons voisins. Au dixième jour, cette distance devrait atteindre dix centimètres. Les buissons qui ont dû être arrachés peuvent être mangés;
  • Les conditions optimales pour la germination du persil ne dépassent pas 20-24 ° C, il est préférable que le sol soit recouvert d'un film après le semis.

Vous pouvez semer des verts non seulement au printemps, mais aussi avant l'hiver. Pour ce faire, il vaut la peine de semer des graines fin octobre. Pour éviter que les semis ne gèlent, les cultures doivent être recouvertes de tourbe sur le dessus. Au printemps, après la fonte des neiges et le réchauffement du sol, il est recommandé de recouvrir les plants d'un film.

Après l'apparition des premières feuilles vertes sous le film, il faut le retirer. À ce moment, les plants n'ont plus peur des fluctuations de température et endurent calmement une éventuelle vague de froid.

Pour que la récolte soit abondante, il est important de faire attention au sol avant de planter. S'il s'agit de sols lourds, ils nécessitent un ameublissement systématique. De plus, n'oubliez pas la nécessité d'arroser - c'est la clé d'un tallage luxuriant.

Cependant, si vous prévoyez d'envoyer les feuilles sécher, il vaut mieux réduire l'arrosage. Dans ce cas, les buissons seront moins luxuriants, mais conserveront un arôme épicé.

En plus de l'arrosage, vous devez effectuer un top dressing. Quelques-uns par saison suffiront. Donc, au début de la croissance, il vaut la peine de faire un top dressing complexe, et plus proche de l'automne - potasse ou phosphore.

Le persil est une plante bien connue et répandue, utilisée en cuisine, en médecine et en cosmétologie. La riche composition chimique assure l'efficacité des préparations à base de cette verdure et son goût épicé dans les salades.

Encore plus d'informations sur une plante utile dans la vidéo:


Voir la vidéo: Jus Detox pour maigrir recette facile et rapide (Juin 2022).